Champignons

Qu'ils s'agissent de champignons ou de plantes et baies sauvages, comestibles ou non, vous saurez, grâce à ce guide, les reconnaître dans les sous-bois, aux bords des chemins, et vous pourrez ainsi profiter des trésors de la nature. 
Cet ouvrage, sans équivalent en France, vise à permettre au plus grand nombre d’accéder à une compréhension de la biologie des champignons, afin notamment de mieux appréhender leur diversité et leur rôle fondamental dans l’environnement.
Dans ce guide pratique destiné aux débutants, les auteurs ont eu à cœur de se mettre à votre place et de vous accompagner dans la découverte du monde passionnant des champignons. Vous y trouverez toutes les informations nécessaires à vos premiers pas de mycologue.
Un guide moderne sur les champignons et les lichens aux propriétés tinctoriales. Un guide unique, fondé sur les expériences personnelles des auteurs. 90 espèces traitées, choisies parmi celles que vous pouvez trouver autour de vous. 
Vous souhaitez vous lancer afin de déguster votre propre cueillette de champignons ? Ce petit guide illustré vous initie pas à pas à cette pratique. Il vous apprend à identifier, sans risques, une trentaine d'espèces savoureuses et à connaître leurs conditions optimales de récolte. Des recettes appétissantes et simples vous permettent de déguster et...